3 ч. назад Лимонады, которые легко повторить дома: выбирайте свой для жаркого лета

В жару всегда хочется чего-нибудь освежающего. В такие дни спасают лимонады, легко приготовить дома. Суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко делится рецептами лимонадов, каждый из которых имеет свой особенный вкус. Выбирайте свой любимый напиток, чтобы уталить жажду. Цитрусовый лимонад Обдайте цитрусовые кипятком, подержите 1-2 мин. Снимите очень тонко цедру. Из фруктов выжмите сок. В кастрюлю влейте воду, добавьте цедру, сок и сахар. Довести до кипения и снять с огня. Настаивайте 10-15 минут. Процедить и охладить. Тархун Тархун хорошо промыть, обсушить. Измельчить с сахаром до однородной массы. Переложить массу в миску, залить крутым кипятком, перемешать, накрыть и оставить настаиваться на 15-20 мин. Процедить, добавить лимонный сок. Разлить по стаканам, добавить лед, воду газированную и свежую веточку тархуна. Мохито из арбуза Мякоть арбуза измельчить в блендере в пюре. По желанию процедить через сито. В стакан или графин добавить порезанный лайм, мяту, немного размять ложкой. Доб...

Разное

48 ч. назад Календарь государственных и профессиональных праздников на июль: что празднуем

Июль богат профессиональными и государственными праздниками. Этот месяц позволяет вести знакомых с Днем медика, Национальной полиции, бухгалтера или работника торговли. Gazeta.ua расскажет, когда именно будут официальные выходные и какие праздничные дни стоит отметить в июле. Праздники в июле Второй месяц лета богат разными событиями. Вот даты, которые следует взять на заметку: 1 июля - День украинской архитектуры, День госрегистратора, День следователя 2 июля - День налоговика 4 июля - День судебного эксперта, День Национальной полиции Украины 7 июля - День войск ПВО Вооруженных Сил Украины, День Военно-морских Сил Украины, День работника природно-заповедного дела 11 июля - Всемирный день народонаселения 12 июля - Всемирный день бортпроводника 13 июля - День рыбака 15 июля - День миротворца, День Украинской Государственности 16 июля - День бухгалтера 18 июля - Международный день Нельсона Манделы ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Поздравляем медиков с праздником: самые теплые открытки с искренними пож...

Культура

3 дн. назад Как легко и быстро приготовить цветную капусту с моцареллой: рецепт от шеф

Сытное и невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить всего за 30 мин. Шеф-повар GialloZafferano поделился рецептом приготовления цветной капусты с моцареллой. Ингредиенты Цветная капуста 1 шт Яйца 2 шт Греческий йогурт 1 ст. л Соль Перец Помидор 2 шт Моцарелла 1 шт Орегано Как приготовить В миске взбейте яйца с греческим йогуртом до получения однородной смеси, добавьте соль и перец. Нарежьте цветную капусту толстыми ломтиками шириной более двух сантиметров. Окуните ломтики цветной капусты в кляр, убедившись, что они хорошо покрыты им со всех сторон. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Молодой картофель в соусе песто: попробуйте новый вкус блюда этого сезона Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте панированные ломтики цветной капусты по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Переложить ломтики цветной капусты в форму для запекания, сверху на каждый положите ломтик помидора и посыпьте моцареллой. Посыпьте орегано и запекайте в предварит...

Общество

8 дн. назад Сытный обед за минимум времени: запекаем фаршированный перец с курицей и грибами

Полезный обед легко приготовить, чтобы получилось вкусно, сбалансировано и красиво на тарелке. Этот рецепт запеченного болгарского перца с грибами отлично подойдет, если соблюдаете правильное питание в процессе похудения. "Запеченный перец с курицей, грибами, рисом и сыром - это о белоке, сытости и теплой домашней пище", - пишет блогерка Виктория Короливская и делится вкусным рецептом обеда. Запеченный перец с курицей и грибами Ингредиенты Болгарский перец - 1 шт Куриное филе - 80 г Шампиньоны - 80 г Лук - 30 г Йогурт - 50 мл Рис отварной - 50 г Твердый сыр до 45% - 20 г Масло растительное - 5 г Соль, специи, зелень Салат: Помидоры черри - 80 г Огурец - 50 г до Листья салата - 40 г Стручковая фасоль (или спаржа) - 30 г Масло растительное - 3 г Семена или орешки - 5 г ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оценит муж и дети: как приготовить французский горячий бутерброд крок-месье за 20 минут Как приготовить Перец разрезать пополам, запечь 15-20 мин при 220°C. Грибы и лук обжарить, добавить измельченную...

Разное

9 дн. назад Зеленый борщ с яйцом пашот: сохраняйте идею обеда, который попросят еще

Зеленый борщ с яйцом пашот покорит не только вкусом, но и видом. Такой душистый обед легко приготовить дома. Борщ станет настоящей изюминкой вашего обеда или ужина. Рецептом поделился шеф-повар Александр Огородник. Сочетание кислинки щавеля, насыщенного овощного бульона и нежного яйца с жидким желтком создает гармонию, перед которой трудно устоять. Зеленый борщ с яйцом пашот Рецепт на 5-6 литров Ингредиенты для бульона: Курица (ножки или целая) - 1 кг Морковь - 3 шт (2 на зажарку, 1 на бульон) Лук 4 шт (2 на бульон, 2 на зажарку) Сельдерей - 2 стебля Лавровый лист - 2-3 шт (отопить) Черный перец горошком - 10 шт Соль - по вкусу Вода - 5 литров Зажарка: Растительное масло - для жарки Морковь (натертая) - 2 шт Лук (мелко нарезанный) - 2 шт. Немного соли, чтобы овощи пустили сок Основные ингредиенты: Картофель - 500-700 г (кубиком) Щавель - 200 г Укроп - 15 г Петрушка - 15 г Яйца пашот - по порциям Сметана - для подачи Соль, перец, щепотка сахара - по вкусу Сок лимона (опционально, есл...

События

9 дн. назад Так овсянку еще не готовили: попробуйте рецепт от суперфиналистки Мастершеф

Овсянка может быть совсем не скучной, если приготовить ее правильно. Тогда она становится идеальным вариантом для завтрака или легкого обеда, говорит суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко и делится рецептом. Овсянка с помидорами и сыром Ингредиенты: Овсянка (- 1 шт (большой); Вода - 500 мл; Лук - 1/2 шт; Чеснок - 2 зубчика; Томатный соус - 2 ст. л или паста - 1 ст. л; Орегано - 1 ч.л; Оливковое масло по вкусу; Базилик свежий - 6 листочков; Масло - 15 г; Пармезан - 50 гр по желанию; Страчетелла (мягкий творог) - по желанию. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак кардиолога: с какой еды начинать день для поддержки сердца Как приготовить: Ошпарьте помидор, снимите кожицу и мелко нашинкуйте. Обжарьте лук и чеснок до прозрачного цвета. Добавить помидоры, соль, перец, орегано и томатный соус. Тушите 5 мин. Добавьте овсянку и воду. Варите до готовности, ориентируясь на желаемую консистенцию. В конце добавьте масло, смешайте. Добавьте нарезанный базилик и уберите из огня. Для подачи я использовала мягкий...

Общество

неделю назад Картофельные гнезда с ароматными грибами: сохраняйте идею сытного семейного ужина

Когда хочется чего-нибудь простого, но вкусного и эффектного - приготовьте картофельные челноки. Их еще называют гнездами. Это блюдо не только поразит аппетитным видом, но и порадует насыщенным вкусом. Запеченный картофель с нежной грибной начинкой - отличная идея для сытного семейного ужина, которую легко приготовить из доступных ингредиентов. Сохраняйте рецепт, чтобы удивить близких уже сегодня. Картофельные челноки с грибами и сыром Ингредиенты картофель - 4 шт. грибы - 300 г; лук - 2 шт. ; сметана - 2 ст. л.; сыр - 100 г; соль; перец; растительное масло. Как приготовить Картофель для фарширования должен быть большим. Лучше всего сварить его в мундире заранее и охладить в холодильнике, тогда из него проще вырезать серединку. Чтобы картофельный челнок получился более румяным, перед запеканием смажьте его наружные стенки маслом. Лук мелко порезать. Выбрать несколько красивых шампиньонов и вырезать 8 тонких пластинок - они понадобятся для украшения фаршированного картофеля. Остальны...

Общество

неделю назад Откройте новые горизонты вкуса: три необычных рецепта чая для летнего освежающего наслаждения

Лето - время жарких дней, когда организм стремится к прохладе и стремительно теряет влагу. Первое, чего хочется в жару, - пить. Вода - самое простое, чем можно преодолеть жажду. Однако хочется освежиться чем-нибудь вкусным. Попробуйте прохладительные напитки, легко приготовить самим. Gazeta.ua делится тремя рецептами летнего чая. Чай с базиликом и малиной Ингредиенты: свежие листья базилика, свежая малина, черный или зеленый чай, мед (по вкусу). Заварите черный чай или зеленый чай по обычному рецепту. Добавьте несколько свежих листьев базилика и несколько малиновых ягод в чашку. Добавьте немного меда по вкусу. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого освежающего чая. Лавандовый лимонный чай Ингредиенты: сушеная лаванда, свежий сок из лимона, мед, черный или зеленый чай. Заварите черный чай или зеленый чай. Добавьте немного сушеной лаванды по вкусу. Добавьте свежий сок из лимона и мед по вкусу. Соберитесь с родными и друзьями в уютном месте и наслаждайтесь этим ароматным напитком. ЧИТАЙ...

Общество

2 недель назад Международный день суши: три рецепта, которые легко повторить дома

19 июня отмечается Международный день суши, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Если вы думали, что вкусные суши бывают только в ресторанах, попробуйте приготовить их дома. Это проще, чем кажется, и даже более интересно: вы сами выбираете ингредиенты, экспериментируете со вкусами и подаете блюдо именно так, как любите. Gazeta.ua подготовила три рецепта домашних суши. Попробуйте и не пожалеете. Суши-бургер с нежным крем-сыром Ингредиенты (на 4 шт): 200 г риса для суши 220 г воды 20 г уксуса для суши 3 г соли 18 г сахара 8 листов нори 100 г сливочного сыра Exquisa ~250-300 г креветок 1 авокадо 200 г сухарей панко Кляр: 100 г воды 1 яйцо 100 г муки Как приготовить Рис промыть до прозрачной воды. Влить воду и поставить на большой огонь. Как закипит, накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить 15 минут. Для заправки уксус, сахар и соль перемешайте до однородности. Готовый рис переложить в миску, полить заправкой и аккуратно перемешать. Накрыть пленкой и охладить...

Общество

2 недель назад Лидерам G7 не удалось убедить Трампа усилить санкции против РФ

Глава Белого дома заявил, что санкции обходятся США в большие деньги и повторил многие из возражений.

Политика

2 недель назад Самые высокие водопады мира, которые ошеломляют дикой красотой

16 июня в мире отмечают Международный день водопада, который напоминает об уникальной красоте и важности этих природных чудес. Водопады не только восхищают своим величием, но и играют ключевую роль в сохранении экосистем и водного баланса планеты. Многие туристы путешествуют, чтобы найти уникальные виды природы. Те, которые поражают своей дикой красотой. К таким местам относятся водопады. Они очаровывают и успокаивают своим шумом. Увлекают своей энергией и массивностью. Gazeta.ua расскажет, какие водопады считают самыми красивыми в мире. Венесуэла. Водопад Анхеля, высота 979 м Он находится в джунглях Венесуэлы. Назван в честь американского летчика Джеймса Эйнджела (Ангел), потерпевшего крушение у водопада 1933 года. Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Красивые места нашей планеты (@beautiful_planet17) ЮАР. Водопад Тугела, 948 м Это каскад из пяти водопадов, приходящий с восточного падежа Драконовых гор в провинцию Квазулу-Натал. Перу. Водопад Три сестры, 914 м Он нах...

Разное

2 недель назад Крымская медовая пахлава: тонкости рецепта, о которых нужно знать

В этом году, как и в прошлом, украинцам не удастся отдохнуть у моря не только из-за войны, но и из-за экологической катастрофы, вызванной россиянами на Каховской ГЭС. Следовательно, не удастся полакомиться медовой пахлавой. Так как дома приготовить пляжный десерт с медом? Поделимся легким рецептом. Ингредиенты: Для сиропа Сахар 1 стакан Мед 1 ч.л. Вода 1 стакан Для теста Мука 3,5 стакана Разрыхлитель 1 ч.л. Сметана 3 ст.л. Масло 60 г Молоко 250 мл Приготовление: После делим тесто на 4 части и каждую раскатываем в тонкий пласт, присыпая мукой. Даем тесту немного обветриться. Чем тоньше тесто, тем вкуснее будет пахлава Сворачиваем плоский рулет шириной 4-5 сантиметров, Нарезаем рулет под углом - чем больше угол, тем длиннее пахлава. Жарим пахлаву в большом количестве горячего масла до золотистости и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цукаты из клубники: какие тонкости в приготовлении нужно знать Важно! Во время жарки не отвлекайтесь - пахлава оч...

Общество

2 недель назад Панкейки с ветчиной, сыром и соусом бешамель: записывайте рецепт от Эктора

Роскошный завтрак, как в ресторане, легко создать собственноручно дома. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился рецептом панкейков, которые с первого кусочка влюбляют в себя. Нежное тесто, аппетитная ветчина, тягучий сыр и тающий во рту соус бешамель - идеальное сочетание, которое хочется повторять снова и снова. Готовятся легко и без труда. Панкейки с ветчиной, сыром и соусом бешамель Ингредиенты: Для блинов: Мука - 560 г Разрыхлитель - 12 г Щепотка соли Сахар - 1 ст. л Молоко - 500 мл Яйца - 4 шт Для начинки: Ветчина Твердый сыр Для соуса Бешамель: Сливочное масло - 30 г Мука - 30 г Молоко - 300 мл Соль, мускатный орех - по вкусу Как приготовить: Соус бешамель: В сотейнике растопить масло, добавить муку и помешивать до однородности. Влить молоко, постоянно мешать до загустения (не кипятить долго!). Приправить солью и мускатным орехом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Банановые оладьи без сахара: полезный завтрак за 15 мин. для тех, кто заботится о фигуре Панкейки: Яйца взбить с солью в легкую пену,...

Общество

3 недель назад Денис Гончар: "Страна, которая отказывается соблюдать решения ЕСПЧ, не может избежать юридической оценки своих действий — например, в Международном уголовном суде"

По данным уполномоченной по делам ЕСПЧ Маргариты Сокоренко, сейчас в Европейском суде по правам человека зарегистрировано более 1100 исков от украинцев о нарушениях прав человека со стороны России на территории аннексированного Крыма. Насколько весомы решения этого международного судебного органа после выхода России из-под его юрисдикции? Сохраняет ли он вообще свое влияние во времена глобальных кризисов? Об этом мы беседуем с юристом-международником Денисом Гончаром. В прошлом преподаватель кафедры теории и истории государства и права Национального авиационного университета и депутат Киевского областного совета, сегодня господин Гончар является главным юридическим консультантом Всеукраинской общественной организации "Передовые правовые инициативы" и одним из наиболее уважаемых экспертов отрасли. Как Вы считаете, остаются ли сегодня решения Европейского суда по правам человека эффективными инструментами защиты прав человека? Каждое решение ЕСПЧ по-прежнему является беспрецедентным и...

Общество

4 недель назад Навсегда остались детьми: 15 трагических историй, сломавших жизнь тысячам

В Украине 4 июня чтят память детей, которые погибли в результате вооруженной агрессии России против Украины. Ежегодно именно 4 июня отмечается Международный день детей - невинных жертв агрессии, учрежденный Генеральной ассамблеей Организации Объединенных Наций 9 августа 1982 года. За время полномасштабного вторжения Россия убила в Украине 631 ребенка. Еще более 1975 детей были искалечены. Пропавшие безвести - 2244. Эти цифры по состоянию на 26 мая, не окончательны. Ведь сложно установить количество погибших и раненых в зоне ведения боевых действий, а также на оккупированных территориях. Больше всего пострадало детей в таких областях: Донецкой - 645, Харьковской - 492, Херсонской - 208, Днепропетровской - 242, Киевской - 146, Запорожской - 181, Николаевской - 119, Сумской - 139. Только 25 мая во время массированной атаки в результате обстрела города Коростышев Житомирской области погибли трое детей: два мальчика в возрасте 8 и 17 лет, девочка в возрасте 12 лет, а также травмирован 14...

Культура