60 ч. назад Финский завтрак для долголетия: почему жители Суоми не едят круассаны, а выбирают кашу и рыбу

Финляндия известна не только саунами и тысячами озер, но и одной из самых здоровых наций в мире. Секрет их долголетия и энергичности кроется не только в особом образе жизни, но и в традиционном завтраке, коренным образом отличающемся от привычного для многих кофе с выпечкой. Французские круасаны остаются за бортом - финны предпочитают "завтрак воина". Gazeta.ua предлагает рецепт завтрака по-фински: овсяная каша с ягодами и соленым лососем. Каша и рыба - залог энергии на весь день Этот рецепт сочетает в себе основные элементы традиционного финского завтрака: питательную кашу, богатую омега-3 жирами рыбу и витамины из ягод. Это идеальный вариант для тех, кто хочет начать день сытно, полезно и вкусно. Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан воды или молока (по желанию) 1/2 чайной ложки соли 100 г слабосоленого лосося или форели 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (брусника, черника, малина) Укроп для украшения Приготовление: Приготовьте кашу. Вскипятите воду или молоко в...

Общество

3 дн. назад Победительница "Взвешенные и счастливые" дала рецепт сырников, которые не портят фигуру

Для многих украинцев сырники являются обычным завтраком. Кто следит за фигурой и не хочет себе отказывать в любимом блюде в утренее время, попробуйте рецепт сырников в шоколадном соусе и абрикосами победительницы "Взвешенные и счастливые" Юлии Науменко. "Если Вы хотите привести свою фигуру в порядок, не отказывайте себе в любимом завтраке. Делюсь рецептом из своих проектов, попробуйте приготовить, это понравится не только вам, но и вашим родным", - пишет на своей странице в Instagram нутрициолог Юлия Науменко. Сырники в шоколадном соусе с абрикосами (280 г) Для приготовления сырников понадобится: творог кисломолочный 100 г + 1 сырое яйцо + перемолотая плющенная овсянка 20 г (в сухом виде) + мед 1 ч л + 1 ч л оливкового масла + ваниль на кончике ножа. Для приготовления соуса: натуральный йогурт 50 мл + черный шоколад от 76 % 20 г + абрикос 50 г. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сырники с вялеными помидорами: попробуйте новую версию питательного завтрака Как приготовить Кисломолочный творог смешайте с ...

Общество

4 дн. назад Забудьте о круассанах: завтрак, который помогает французам быть стройными

Типичный французский завтрак не всегда о круассанах с маслом. Многие французы, которые ценят здоровье и фигуру, начинают свой день с очень простого, но полезного ритуала. Он помогает им оставаться стройными, энергичными и молодыми. Вместо сахара - белок и клетчатка. Вместо спешки - осознанное удовольствие. Gazeta.ua предлагает "волшебный" завтрак, который поможет оставаться в форме. Главный секрет - это сочетание белка, клетчатки и полезных жиров, которые дают ощущение сытости надолго и не позволяют наесться лишнего в течение дня. Одним из самых популярных вариантов такого завтрака является "французский тост для красоты" - это простой, но питательный рецепт, который легко повторить дома. Рецепт "французского тоста для красоты" Ингредиенты: 1-2 ломтика целозернового хлеба 1 яйцо 1-2 столовые ложки молока Щепотка корицы Немного сливочного или оливкового масла для жарки Свежие фрукты (ягоды, яблоко, банан) Греческий йогурт без добавок или немного мягкого творога (например, река) ЧИТАЙТ...

Разное

8 дн. назад Не просто еда, а настоящий ритуал: готовим японский завтрак долгожителей

Нацией, которая чаще всего ассоциируется с долгожителями, японцы. Япония, а особенно ее префектура Окинава, известна рекордным количеством людей, перешагнувших 100-летний рубеж. В целом японцы имеют одну из самых высоких продолжительностей жизни в мире. Это объясняется несколькими факторами. В том числе и питанием. Японская кухня богата рыбой, овощами, фруктами и другими продуктами, содержащими много антиоксидантов и полезных жиров. Gazeta.ua предлагает попробовать блюда японских долгожителей. Диета японских долгожителей, особенно с острова Окинава, основана на принципах воздержания, натуральности и сбалансированности. Их завтрак это не просто еда, а целый ритуал, заряжающий организм энергией и полезными веществами на весь день. Основа такого завтрака это не одно блюдо, а набор из нескольких небольших, но очень питательных компонентов. Типичный завтрак долгожителей Порция вареного риса (часто коричневого) - основа, обеспечивающая сложные углеводы для длительной энергии. Мисо-суп - б...

Общество

9 дн. назад Сырники с вялеными помидорами: попробуйте новую версию питательного завтрака

Привычные сырники могут приятно удивить новым вкусом, если добавить к ним вяленые томаты. Такая версия завтрака - не только питательная, но и пикантная. Идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить утреннее меню. Сырники с вялеными томатами Ингредиенты Сыр кисломолочный - 500 г Зубки чеснока - 2 шт. Томаты вяленые - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Петрушка, веточка - 7 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Соль - 1 г Перец черный молотый - 1 г Для панировки: Мука пшеничная - 70 г ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три причины, почему не получаются сырники: попробуйте рецепт от шеф-повара Как приготовить Сыр перетереть через сито или измельчить блендером. Это нужно, чтобы сырники были рыхлыми и нежными, и в тесте не было комочков сыра. Чеснок, вяленые томаты и петрушку мелко нашинкуйте. Добавьте все в сыр, вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте муку и все хорошо перемешайте. Смочите руки в воде и сформуйте сырники (руки надо смачивать обязательно, иначе сыр будет прилипать к рукам). Обваляйте кажд...

Политика

неделю назад Сделайте завтрак особым: семь идей, что приготовить в выходной день

Завтрак в выходной день может быть вкусным, полезным и приятным дополнением к хорошему настроению. Он может включать в себя как традиционные блюда, так и эксперименты по новым рецептам. Главное, чтобы завтрак был сбалансирован, содержал белки, жиры и углеводы, а также был приятным для вкуса и доставлял удовольствие. Вот несколько идей для завтрака в выходной: Полезные и питательные варианты: Овсянка с фруктами и орехами: Начните с овсяной каши, добавив любимые фрукты (бананы, ягоды, яблоки) и орехи. Овсянка - источник полезных углеводов и клетчатки, а фрукты и орехи добавят витамины и минералы. Сырники с фруктами: Приготовьте сырники по любимому рецепту. Подавайте их с ягодами, медом или сметаной. Яичница с овощами и цельнозерновым хлебом: Яйца - источник белка, а овощи обеспечат витамины и клетчатку. Гречневая каша с грибами: Гречка - полезная крупа, которая богата железом и другими полезными веществами. Добавьте жареные грибы для аромата и сытости. Сырная запеканка с фруктами: Лег...

Разное

3 недель назад Французский шик на вашей тарелке: три варианта нисуаза на завтрак, которые легко повторить

Салат Нисуаз - это вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Он сочетает овощи, яйца, тунец и ароматные оливки, создавая легкий завтрак, питательный обед или ужин. Этот салат идеально подходит для теплого дня, когда хочется чего-нибудь свежего и полезного. Салат Нисуаз - настоящая жемчужина средиземноморской кухни. Его название происходит от французского города Ницца. Классический рецепт салата Нисуаз Ингредиенты: Тунец (в собственном соке или обжаренный стейк) - 150-200 г Помидоры - 2-3 шт. Вареные яйца - 2 шт. Черные оливки (нисуаз или калимато) - 10-15 шт. Огурец - 1 шт. Красный лук - ½ шт. Салатные листья (ромен, батавия, айсберг) - горсть Вареная стручковая фасоль (зеленая) - 100 г Отварной молодой картофель (необязательно) - 4-5 маленьких Анчоусы - 3-4 филе (опционально) Оливковое масло Extra Virgin - 3-4 ст. л. Сок лимона - 1-2 ст. л. Дижонская горчица - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу Приготовление: Нарежь помидоры, огурцы и лук тонкими ломтиками. Салатные листья ...

Разное

3 недель назад Как приготовить ароматное смузи для взрослых и детей: пять рецептов для питательного завтрака

Смузи из авокадо и шпината - это вкусный, освежающий и очень полезный завтрак быстрого приготовления. Эти смузи не только вкусны, но и полезны. Они могут быть прекрасным источником питательных веществ для вашего ребенка и для взрослых. Смузи с авокадо и шпинатом Ингредиенты: Половина спелого авокадо Стакан свежего шпината Половина банана Половина стакана молока по вашему выбору (миндальное, кокосовое, соевое) Ложка меда или кленового сиропа (по вкусу) Несколько кубиков льда (если используете свежие фрукты). Как приготовить Добавьте все ингредиенты в блендер. Закройте крышкой и смешайте до однородной консистенции. Проверьте консистенцию и при необходимости добавьте еще немного молока или воды для достижения желаемой текстуры. Подаем в стакане. Можно украсить свое смузи нарезанным фруктом или семенами по вашему выбору. Этот смузи не только вкусен, но и очень полезен: авокадо богат здоровыми жирами, шпинат содержит большое количество витаминов и минералов, а банан придаст вкусу и сладо...

Общество

прошлый месяц Легендарная закуска от Джейми Оливера: как приготовить тортилью с авокадо, яйцами и сыром

Вкусная и полезная пища не должна быть сложной. А тем более когда речь идет о завтраке. Попробуйте в утреннее время тортилью с авокадо, яйцами и сыром по рецепту британского повара Джейми Оливера. Потребуется всего несколько минут, чтобы питательный завтрак уже был на столе. Тортилья с авокадо, яйцами и сыром Ингредиенты: 6 томатов; немного петрушки; 1 лайм; 2 авокадо; 4 тортилья; 30 г зеленого лука; 50 г твердого сыра; 6 куриных яиц; 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла; 1 ст. л. сливочного масла; сладкий соус чили по вкусу. Как приготовить Помидоры нарежьте большими кусочками, переложите в миску и слегка присыпьте солью. Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите, добавьте к томатам. Перец чили также размельчите и смешайте с другими ингредиентами в миске. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и снимите кожуру. Полейте мякоть соком лайма и нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук сполосните и мелко нашинкуйте. В отдельной миске натрите сыр, а затем взбейте яйца вмест...

Культура