31 ч. назад Перекус за 10 минут: как приготовить запеченные кабачки с творогом, авокадо и рыбой

Когда времени мало, а хочется вкусного и полезного перекуса запеченные кабачки с сыром, авокадо и рыбой станут идеальным выбором. Готовятся всего за 10 минут, но дарят максимум удовольствия. Это блюдо не только простое, но и невероятно питательное. Рецептом поделился победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский. Кабачки с сыром, авокадо и рыбой Ингредиенты: кабачок лосось с/с сыр твердый крем-сыр авокадо соль, перец ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кабачковая лазанья: идея вкусного ужина без грамма муки Как приготовить Кабачки порезать кружочками. Выложить на пергамент, как показано на видео. Сверху посыпать тертым сыром и запечь. Перевернуть корж, смазать крем-сыром. Выложить щедро нарезанное полукольцами авокадо и рыбу. Сложить в виде ракушки. Готовится за 10 минут, а выглядит - на все 100. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb) Есть множество вариантов блюд с кабачками. В сезон созревания этого овоща Gazeta.ua публикует три необычных рецепта, по которым вы точн...

События

6 дн. назад Как приготовить квас дома: два рецепта, по которым напиток удастся с первого раза

Рецептов приготовления кваса в летнее время достаточно много. Gazeta.ua предлагает два варианта, которые заслуживают внимания. Удастся с первого раза, потому что особых кулинарных способностей не нужно иметь. Основными ингредиентами первого рецепта являются ржаной хлеб, вода, сахар, дрожжи. Рецепт кваса из хлеба на дрожжах, которым поделился автор YouTube канала "Семейка S". Хлебный квас в домашних условиях Ингредиенты: ржаной хлеб - 0,5 кг; вода - 4-5 л; сахар - 130 гр; прессованные дрожжи - 10 гр; изюм - 30 гр. Как приготовить Хлеб нужно порезать на маленькие куски, выложить на противень и выслать в разогретую духовку на 15 минут. Когда сухари из хлеба будут готовы, помещаем его в трехлитровую банку и заливаем двумя литрами кипятка. Данную смесь нужно оставить на четыре часа, чтобы хлеб отдал весь свой вкус. Когда время вышло, нужно перелить жидкость в другой сосуд с помощью сита. Это делается для того чтобы отделить хлеб от воды. Важно: из хлеба нужно хорошо выдавить всю жидкость...

Общество

7 дн. назад Быстрые летние завтраки для детей: семь вариантов на каждый день

Летом детям на завтрак лучше всего подойдут легкие, но питательные блюда, богатые витаминами и полезными веществами. Советуем комбинировать сложные углеводы (цельнозерновые каши, хлеб), белки (яйца, кисломолочные продукты, творог) и свежие фрукты и овощи. Варианты завтраков Каши с ягодами и фруктами: Овсяная, гречневая или рисовая каша с добавлением свежих сезонных ягод (клубника, малина, черника) и фруктов (например, бананы, яблоки, персики). Сырники или запеканка с ягодами: Вкусный и полезный вариант, который можно приготовить из кисломолочного творога, яиц, муки и ягод. Омлет с овощами: Быстрый завтрак, который можно дополнить свежими помидорами, огурцами, зеленью. Тосты с авокадо и яйцом: Цельнозерновой хлеб с авокадо, яйцом (вареным, жареным или в виде яичницы) и свежими овощами. Ленивые сырники или блины: Простой и быстрый способ приготовления, который нравится детям. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленивые вареники по-польски без муки: ароматный завтрак, который любят дети Фруктовые салаты с ...

Разное

неделю назад Как приготовить настоящую одесскую кабачковую икру: рецепт от Саввы Либкина

Пока длится сезон кабачков, обязательно приготовьте из нее икру. Используйте рецепт одесского повара Савелия Либкина. Это идеальное блюдо, которое стоит внимания. Она невероятно вкусна, к которой просто невозможно остаться безразличным. "А вот магазинная кабачковая икра не изменилась за последние 60 лет. И ни у одной политической конъюнктуры нет власти над ней. Все то же стерилизованное пюре почти оранжевого цвета со вкусом глутамата натрия и приправ", - пишет Савелий Либкин. Ингредиенты Ранние молодые кабачки - 2 кг Помидоры микадо - 1 кг Перец болгарский - 400 г Лук репчатый - 400 г Чеснок - 200 г Перец красный - 2 шт Оливковое масло - 200 мл Соль Как приготовить Кабачки помыть и нарезать вдоль половинки, запекать под пергаментом 15-18 минут, при температуре 220 °C. Охладить и порезать маленьким кубиком. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и порезать кубиками. Лук и чеснок нашинковать и пассировать до полной готовности при низкой температуре, около 15 минут. Сладкий перец...

Общество

2 недель назад Международный день суши: три рецепта, которые легко повторить дома

19 июня отмечается Международный день суши, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Если вы думали, что вкусные суши бывают только в ресторанах, попробуйте приготовить их дома. Это проще, чем кажется, и даже более интересно: вы сами выбираете ингредиенты, экспериментируете со вкусами и подаете блюдо именно так, как любите. Gazeta.ua подготовила три рецепта домашних суши. Попробуйте и не пожалеете. Суши-бургер с нежным крем-сыром Ингредиенты (на 4 шт): 200 г риса для суши 220 г воды 20 г уксуса для суши 3 г соли 18 г сахара 8 листов нори 100 г сливочного сыра Exquisa ~250-300 г креветок 1 авокадо 200 г сухарей панко Кляр: 100 г воды 1 яйцо 100 г муки Как приготовить Рис промыть до прозрачной воды. Влить воду и поставить на большой огонь. Как закипит, накрыть крышкой, убавить огонь до минимального и готовить 15 минут. Для заправки уксус, сахар и соль перемешайте до однородности. Готовый рис переложить в миску, полить заправкой и аккуратно перемешать. Накрыть пленкой и охладить...

Общество

2 недель назад Хачапури за считанные минуты: готовим быстрый завтрак в загруженные будни

Горячий завтрак за считанные минуты вполне возможен, если у вас есть в холодильнике несколько ключевых ингредиентов. Приготовьте ленивые хачапури, но не менее вкусные и ароматные, чем оригинал. Это идеальное решение для занятого утра или ленивого выходного. Ленивые хачапури Ингредиенты кефир - 300 мл.; яйцо - 1 шт.; соль, перец - по вкусу; мука - 100 г; сода - 0,5 ч. л.; петрушка - 10 г; укроп - 10 г; зеленый лук - 10 г; твердый сыр - 100 г. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идея на ужин: сырные хачапури на сковороде всего за 20 мин. Как приготовить В глубокой миске смешать кефир с яйцом, добавить соль и перец. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности. Добавить мелко нарезанную зелень - петрушку, укроп, зеленый лук, а также натертый сыр. Еще раз хорошо перемешать. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Выложить всю массу, разровнять ложкой или лопаткой, накрыть крышкой. Жарить на среднем огне около 5 минут. Аккуратно перевернуть и жарить еще 3-4 минуты до румяной корочки. Если прогол...

Разное

3 недель назад 10 мин. и завтрак на столе: как приготовить питательную намазку на гренки и хлеб

Когда очень торопитесь, можно приготовить завтрак буквально за 10 мин. Намазка на хлеб - это быстрый и простой способ быстрого перекуса утром. Такие бутерброды может приготовить даже ребенок. Намазка на хлеб Ингредиенты: 100 г плавленого сыра; пучок укропа; 1 соленый огурец; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка майонеза; 4 кусочка батона. Как приготовить Натрите творог на мелкой терке. Мелко нарежьте укроп и смешайте с творогом. Натрите огурец и добавьте в смесь. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальный завтрак для всей семьи: как быстро приготовить куриный паштет Пропустите чеснок через пресс и добавьте. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Подсушите батон на сухой сковороде, намажьте и подайте. Быстрый и полезный завтрак можно создать буквально через минуты. Приготовим вкусную намазку на хлеб из авокадо, где он является основным продуктом. Речь идет о гуакамоле невероятно вкусном мексиканском соусе. Он завоевал популярность по всему миру, и в последние годы мода на него пришла и в Украину.

Разное

прошлый месяц Такой жульен приготовите еще: самый простой рецепт для сытного ужина

Для тех, кому не хочется часами стоять у плиты и готовить обед или ужин, простой рецепт жульена. Это известное, сытное и вкусное блюдо, где удачно сочетается нежное мясо курицы и грибы, а объединяют их сливки и сыр. Предлагаем вам ленивый жульен, который можно подать на ужин, пишет prostoway. Ингредиенты филе курицы 0,5 кг; шампиньоны 300 г; лук 2 шт.; сыр 200 г; мука 2 ст.л.; сливки 25-30% 300 мл; масло; соль, перец. Как приготовить Отварите куриное филе. Шампиньоны нарежьте и обжарьте на масле. Желательно в глубокой сковороде, потому что в ней и дальше будем готовить. Далее в сковороду положите нарезанный лук, соль, перец. Обжарьте до готовности, а потом уже очередь курицу закладывать. Готовьте еще несколько минут, затем снимите с плиты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бризоли на обед или ужин: какие два ингредиента сделают блюдо сочным и аппетитным На отдельной сковороде обжарьте муку до золотистого цвета. Влейте сливки и перемешайте до однородной консистенции. Не забудьте про соль и перец. Массу...

Общество