6 ч. назад Чем подкормить малину после обрезки в августе: три удобрения

Правильная обрезка малины оказывает влияние на урожайность и помогает контролировать болезни. Также упрощает сбор урожая. При правильном уходе с одного куста можно собирать до 1 кг ягод в пик созревания малины. После сбора урожая многие садоводы проводят обрезку сразу, чтобы не запутаться в удалении нужных стеблей и начинают внесение осенних удобрений. Характеристики роста и плодоношения растения малины достаточно уникальны. Корни растения многолетние, а стебли или побеги - двухлетние. Каждую весну малина выпускает новые побеги из почек, расположенных у основания прироста предыдущего года, и они вегетативны в течение своего первого сезона роста. В следующем году эти побеги цветут, приносят плоды, а затем отмирают. Эта изюминка приводит к тому, что постоянная обрезка малины становится неотклонимой практикой, без которой не получится собрать размеренный урожай ягод. Однако эта процедура после понимания принципов не составляет труда, а на стрижку уже ухоженного малинника вы не потратит...

Разное

11 ч. назад Как обычные мороженые магазинные креветки превратить на кулинарный шедевр

Обычные замороженные креветки из магазина могут стать основой для закуски, которая поразит даже привередливых гурманов. Немного правильных специй - и вы получите идеальную закуску, кооторая украсит любые посиделки с друзьями. "Готовятся всего за несколько минут. Оторваться невозможно", - делится рецептом суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. Креветки в пиве и к пиву Ингредиенты: Варено-мороженые креветки - 600-800 г; Чеснок - 5 зубчиков; Масло - 50 г; Темное пиво - 180 мл; пучок укропа; Паприка копченая - 1 ч.л; Соль, перец по вкусу. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим ужин суперфиналистки Мастершеф: как вкусно сочетать рис с овощами и креветками Как приготовить Чеснок очистить и измельчить. В сковороде растопить масло, добавить чеснок, прогреть несколько секунд, чтобы раскрылся аромат. Выложить креветки (можно не размораживать) и быстро обжарить на сильном огне. Влить пиво, добавить паприку, соль и перец, убавить огонь и тушить 23 минуты, чтобы жидкость немного испарилась. Добавить измельчен...

Экономика

15 ч. назад Как легко отделить мякоть помидора от сока: проверенный способ

Когда готовим первые блюда, соусы или пасту, иногда нужно использовать только нежную мякоть помидоров, без лишнего сока и семян. Есть простой кухонный лайфхак, который поможет быстро и без мрака отделить нужную часть. Блоггерша Erin Berkyto поделилась методом, работающим благодаря обычной гравитации. Всего несколько простых шагов и вы получаете отдельно густую ароматную мякоть для соусов и отдельно прозрачный томатный сок, который можно использовать в других блюдах. Как работает этот метод Когда помидоры взбить блендером вместе со шкуркой и семенами, происходит естественное расслоение: более тяжелый сок оседает на дно, более легкий мякоть и твердые частицы поднимаются вверх. Это сродни тому, как сметана отделяется от молока, только здесь не нужно никаких фильтров или марли. Что понадобится Свежие помидоры любого сорта; Стеклянная емкость с краном (подойдет диспенсер для напитков); Погружной блендер Что делать Нарежьте помидоры. Мыть и резать нужно, но чистить или удалять сердцевину ...

Политика

17 ч. назад Феномен долголетия: пять секретов гавайцев, живущих дольше и счастливее других

Гавайи один из самых здоровых уголков планеты, где люди живут дольше и счастливее. Здесь гармонично сочетаются теплый климат, активный образ жизни и свежая еда из океана, а еще особая философия "алоха", дающая внутреннее спокойствие. Главные секреты долгой жизни местных жителей назвали в New York Post. Активный образ жизни каждый день Серфинг, плавание, пешие прогулки, йога на пляже или походы в горы - это обычная часть их жизни. Постоянное движение поддерживает здоровье сердца, укрепляет мышцы и улучшает настроение. Рацион, богатый свежими продуктами На Гавайях едят много свежих фруктов и овощей - ананасы, папайи, манго, авокадо. Часто в рационе присутствуют морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами, а также коричневый рис и другие цельнозерновые продукты. Это помогает поддерживать хороший вес и здоровье сосудов. Пожалуй, самой популярной за пределами пятидесятого штата является acai bowl (миска асаи). Ягоды асаи замораживают и перетирают на пюре, составляющее основание. Оно ...

Экономика

18 ч. назад Финский завтрак для долголетия: почему жители Суоми не едят круассаны, а выбирают кашу и рыбу

Финляндия известна не только саунами и тысячами озер, но и одной из самых здоровых наций в мире. Секрет их долголетия и энергичности кроется не только в особом образе жизни, но и в традиционном завтраке, коренным образом отличающемся от привычного для многих кофе с выпечкой. Французские круасаны остаются за бортом - финны предпочитают "завтрак воина". Gazeta.ua предлагает рецепт завтрака по-фински: овсяная каша с ягодами и соленым лососем. Каша и рыба - залог энергии на весь день Этот рецепт сочетает в себе основные элементы традиционного финского завтрака: питательную кашу, богатую омега-3 жирами рыбу и витамины из ягод. Это идеальный вариант для тех, кто хочет начать день сытно, полезно и вкусно. Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан воды или молока (по желанию) 1/2 чайной ложки соли 100 г слабосоленого лосося или форели 1/2 стакана свежих или замороженных ягод (брусника, черника, малина) Укроп для украшения Приготовление: Приготовьте кашу. Вскипятите воду или молоко в...

Общество

32 ч. назад Как приготовить нежную говяжью печень без горечи: секреты от шеф

Если жарите говяжью печень, а она получается горькой и резиновой, значит совершаете несколько грубых ошибок. Фудблогер Александр Огородник раскрыл несколько секретов приготовления нежнейшей печени, которая поразит вкусом и текстурой любого. Повар предлагает пожарить говяжью печень в сочетании с нежным абрикосовым соусом. "Это блюдо, которое удивит даже привередливых гурманов. Сладковатые нотки фрукта гармонично подчеркивают насыщенный вкус мяса, создавая изысканный контраст. Идеальный вариант для семейного ужина или особого повода", - говорит кулинар. Жареная говяжья печень с абрикосовым соусом Ингредиенты (на 2 порции): Печень говяжья - 200 г (куски толщиной 1-1,5 см) Молоко - 300 мл (для замачивания) Мука - 2-3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Масло для жарки - 2-3 ст. л. Лук - 100 г (полукольцами) Абрикосы - 4 шт. (половинки) Сливочное масло - 20 г Яблочный уксус - 1 ст. л. Мед - 1 ст. л. Соевый соус - 2-3 ст. л. Вода - 50 мл Зелень (петрушка, укроп, базилик) - для подачи Как пригот...

Разное

42 ч. назад Какая специя делает утренний кофе более полезным и менее горьким

Утренний кофе можно сделать еще вкуснее и полезнее, если добавить к нему одну популярную специю. Речь идет о корице, которая есть на каждой кухне, пишет Realsimple. Как приготовить кофе с корицей Перед завариванием нужно посыпать кофейную гущу несколькими стружками молотой корицы. Лишь немного специи сделает вкус кофе более насыщенным, менее горьким. При этом уже не нужно добавлять сливки и сахар. Чем полезна корица в сочетании с кофе Помимо улучшения вкуса, специя также пользуется здоровьем. "Некоторые исследования показали, что корица снижает резистентность к инсулину, а это означает, что резкое повышение уровня сахара в крови после употребления содержащих углеводы продуктов было меньше при потреблении корицы", - говорит диетолог Лиза Хаим. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Кофе со льном: как приготовить необычный, но полезный напиток за несколько минут Хотя это важно учитывать для диабетиков, а также кто пытается снизить потребление сахара, добавляет она. По словам Хаим, корица также является источ...

Разное

42 ч. назад Победительница "Взвешенные и счастливые" дала рецепт сырников, которые не портят фигуру

Для многих украинцев сырники являются обычным завтраком. Кто следит за фигурой и не хочет себе отказывать в любимом блюде в утренее время, попробуйте рецепт сырников в шоколадном соусе и абрикосами победительницы "Взвешенные и счастливые" Юлии Науменко. "Если Вы хотите привести свою фигуру в порядок, не отказывайте себе в любимом завтраке. Делюсь рецептом из своих проектов, попробуйте приготовить, это понравится не только вам, но и вашим родным", - пишет на своей странице в Instagram нутрициолог Юлия Науменко. Сырники в шоколадном соусе с абрикосами (280 г) Для приготовления сырников понадобится: творог кисломолочный 100 г + 1 сырое яйцо + перемолотая плющенная овсянка 20 г (в сухом виде) + мед 1 ч л + 1 ч л оливкового масла + ваниль на кончике ножа. Для приготовления соуса: натуральный йогурт 50 мл + черный шоколад от 76 % 20 г + абрикос 50 г. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сырники с вялеными помидорами: попробуйте новую версию питательного завтрака Как приготовить Кисломолочный творог смешайте с ...

Общество

46 ч. назад Отношения с родственниками испортятся надолго: запреты и приметы дня

13 августа верующие чествуют христианского монаха Максима Исповедника и святителя Тихона Страстного. В этот день обычно наступает похолодание и ощущается наступление осени. В водоемах с этого периода уже не купаются из-за слишком холодной воды. Наши предки собирали грибы. Поход заканчивался очень успешно. В лесах в этот период много белых грибов, а также подберезовиков, лисичек, сыроежек, польских грибов. Занимались уборкой в сараях и погребах. Помещение окуривали дымом полыни или чертополоха, чтобы отпугнуть вредителей и избавиться от грибков. Заменяли старые доски и очищали остатки прошлогоднего урожая. Полы застелили свежей соломой. Тихонов день является одним из лучших в году для заготовки сена. В праздник сено сушили на солнце, окропляли святой водой и обходили с иконой и молитвой. Люди верили, что такой ритуал защитит сено от гниения и порчи. Дата считается удачной для посева озимых культур, сбора урожая кукурузы, тыквы, дынь и арбузов, а также сбор винограда и приготовление в...

Экономика

66 ч. назад 12 растений, которые притягивают клещей: им не место в вашем дворе

Клещи могут переносить опасные заболевания. Некоторые растения, вместо того чтобы отпугивать этих паразитов, наоборот привлекают их. Создают идеальные условия для размножения. Расскажем, что не стоит сажать в своем дворе, чтобы не привлекать клещей. Растения, привлекающие клещей Клещи любят тень и влагу. Если хотите уменьшить риск их появления, не высаживайте: барбарис сосны с низкими ветвями крушину красный и звездчатый дуб папоротники суммах оленерогий жимолость платан японскую пахисандру чесночную горчицу тую и густую живую изгородь ежевику, бузину, орешник, плющ. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять ароматных растений, которые отпугнут клещей от вашего двора Что поможет защитить сад Регулярно косите траву, прорежьте кусты, убирайте опавшие листья. Для профилактики сажайте лаванду, мяту, розмарин или календулы - они отпугивают клещей. Комары, мухи, моль, пауки, муравьи, клещи и другие незваные гости быстро покинут квартиру или дачу, если использовать простую хитрость с фольгой. Как сделать натура...

Разное

66 ч. назад Забудьте о круассанах: завтрак, который помогает французам быть стройными

Типичный французский завтрак не всегда о круассанах с маслом. Многие французы, которые ценят здоровье и фигуру, начинают свой день с очень простого, но полезного ритуала. Он помогает им оставаться стройными, энергичными и молодыми. Вместо сахара - белок и клетчатка. Вместо спешки - осознанное удовольствие. Gazeta.ua предлагает "волшебный" завтрак, который поможет оставаться в форме. Главный секрет - это сочетание белка, клетчатки и полезных жиров, которые дают ощущение сытости надолго и не позволяют наесться лишнего в течение дня. Одним из самых популярных вариантов такого завтрака является "французский тост для красоты" - это простой, но питательный рецепт, который легко повторить дома. Рецепт "французского тоста для красоты" Ингредиенты: 1-2 ломтика целозернового хлеба 1 яйцо 1-2 столовые ложки молока Щепотка корицы Немного сливочного или оливкового масла для жарки Свежие фрукты (ягоды, яблоко, банан) Греческий йогурт без добавок или немного мягкого творога (например, река) ЧИТАЙТ...

Разное

3 дн. назад Грецька поліція вилучила партію наркотиків вартістю 5,5 мільйона євро

"Товар" ховали у контейнері з бананами з Еквадору.

События

3 дн. назад Финский блин на завтрак: готовим самую нежную выпечку в утреннее время

Чтобы начать день вкусно и вдохновенно, приготовьте финский блин. Это пышная выпечка, которую готовят в духовке. Она получается нежной и воздушной. Финский блин Ингредиенты 4-5 шт яиц 2 ст. л сахара ванильный сахар 400 мл молока 180 г муки 30 г сливочного масла Для начинки: 300 г кисломолочного творога 3 ст.л сметаны 3 ст. л сахара цедра/сок лимона 200 г голубики ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Блинчики с ветчиной, сыром и авокадо: аромат такого перекуса привлечет на кухню любого Как приготовить Для блинчика сочетаем все ингредиенты до однородности. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень. Отправляем в разогретую до 180* духовку на 30 минут. После достаем из духовки, переворачиваем и даем остыть. Тем временем совмещаем все ингредиенты для крема до однородности. Смазываем блин кремом и добавляем ягоды. Заворачиваем в рулет, посыпаем пудрой и наслаждаемся. Рецепт блина универсален, начинку можно делать по вашему вкусу: маскарпоне, крем-сыр, рикота, нутела, джемы, наполнители или даже сдела...

Разное

5 дн. назад Почему на сливочном масле жарить яичницу лучше, чем на масле

Есть множество способов готовить яичницу. Однако не все знают, на чем лучше - на масле или на сливочном масле. Эти два варианта всегда могут подойти, ведь жир в обоих случаях помогает предотвратить прилипание яичницы к сковороде, пишет Chowhound. Однако масло и сливочное масло имеют разные преимущества: масло немного полезнее для здоровья, а сливочное масло придает больше вкуса. Точного правильного ответа в этом случае нет, ведь лучший вариант зависит от того, что именно вам нужно. "Самое большое преимущество использования качественного сливочного масла для яичницы - это аромат, который оно придает блюду. Приготовление яичницы, тепло помогает аромату переходить к самим яйцам, наполняя их насыщенным вкусом. Недостатки сливочного масла Недостатком сливочного масла является его вред для здоровья, ведь оно имеет много насыщенных жиров, что может привести к таким проблемам, как повышение уровня холестерина. Также следует помнить, поскольку сливочное масло содержит много жира, то оно не с...

Разное

5 дн. назад Какой виноград более полезен: белый, зеленый, красный или синий

Диетологи советуют есть виноград здоровым людям каждый день. Но при этом злоупотреблять ягодами тоже не нужно. Оптимальная порция - 130-150 граммов в день для взрослых. Следует знать, что каждый сорт винограда имеет свои преимущества и противопоказания. Кто страдает аллергией или подвержен аллергическим реакциям, рекомендуется употребление зеленого винограда. Сок из ягод зеленого цвета будет способствовать повышению иммунитета, бодрости и уровня энергии. Но зеленый виноград в больших количествах также может нанести вред - вызвать ярко выраженный слабительный эффект и кишечные расстройства. В белом винограде самое низкое содержание сахара. Для стимуляции иммунной системы или лечения офтальмологических заболеваний рекомендуется употребление синих сортов винограда, поскольку они содержат антоцианы. Для получения антиоксидантов рекомендуется красный виноград. Сорта винограда красных оттенков обладают мощными противобактериальными свойствами, защищая организм от микроорганизмов, бактерий...

Разное

6 дн. назад Сочная скумбрия с овощами в духовке: легкий рецепт для сытного ужина

Запеченная скумбрия с овощами - блюдо, сочетающее нежный вкус рыбы, пользу свежих овощей и минимум усилий в приготовлении. Ароматная, сочная и питательная, она станет отличным вариантом для семейного ужина, который точно покорит всех за столом. Скумбрия запеченная с овощами Ингредиенты: 2 филе скумбрии 1/3 ч л соли 0,5 ч л приправы для рыбы 2 ст л соуса Терияки 2 ст л лимонного сока 1-2 ч л дижонской горчицы картофель + соль, паприка, масло помидоры черри лук ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самые полезные рыбные консервы, которые рекомендуют диетологи Как приготовить Картошку нарезать небольшими кусочками и поставить варить в подсоленной воде до готовности. На филе скумбрии сделать надрезы. Для маринада смешать соль, специи для рыбы, соус терияки, лимонный сок и дижонскую горчицу. Полить рыбу. Из пергаментной бумаги сделать челноки. К готовому картофелю добавить паприку и масло, перемешать и выложить в челноки. Сверху разложить нарезанный полукольцами лук и помидоры черри. На них выложить замаринова...

Общество

6 дн. назад Летняя ароматная выпечка с ягодами и фруктами: три рецепта, которые стали хитом лета

Сочные ягоды и спелые фрукты - лучшая начинка для летней выпечки. Gazeta.ua предлагает три простых рецепта, которые подарят аромат и вкус настоящим летом. Эти десерты станут хитом сезона и первыми исчезнут со стола. Галета с ягодами, фруктами и нежным кремом Ингредиенты на 2 галеты: 200 г сливочного масла (82%) 400 г муки щепотка соли 9-10 ст. л. холодной воды ягоды и фрукты В просеянную муку добавьте соль и очень холодное сливочное масло. Перетрите все до состояния мелкой крошки (можно воспользоваться блендером). Добавьте ледяную воду и замесите тесто в однородность. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 2 часа (или оставьте на ночь). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Медовый Спас со вкусом детства: три десерта с маком, которые "сметут" со стола первыми начинка: 350 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 8 г ванильного сахара 1 желток голубика, персики Смешайте сливочный сыр с желтком, ванильным сахаром и сахарной пудрой. Разделите тесто пополам и раскатайте в пласт ...

Общество

6 дн. назад Придадут вкус лесных грибов: что добавить к шампиньонам во время приготовления

Грибы доступны круглый год. Они универсальны и отлично подходят для многих блюд. Мало кто знает, что правильно приготовленные грибы могут иметь вкус грибов прямо из леса. Следует добавить горсть сушеных трав к жарящимся на сковороде грибам и два секретных ингредиента, которые сделают их вкус похожим на лесные грибЮ, пишет beszamel. Какие специи хорошо сочетаются с грибами Сушеные травы усиливают вкус жареных, тушеных или жареных грибов. Они придают глубины этим популярным грибам. Важно помнить, что не стоит переусердствовать с травами, которые могут перебить грибы. Просто добавьте щепотку нескольких разных видов сушеных трав, чтобы придать грибам новый, восхитительный вкус. Жареные грибы - базилик, орегано, чабрец, сладкая и острая паприка, чеснок Тушеные грибы - орегано, чеснок, майоран, чабрец Грибы на гриле прованские травы, орегано, чабрец, розмарин, сладкая паприка. Что можно добавить к грибам, чтобы они имели вкус лесных грибов Кроме сушеных трав, к грибам можно добавить еще д...

Разное

7 дн. назад Сырники с вялеными помидорами: попробуйте новую версию питательного завтрака

Привычные сырники могут приятно удивить новым вкусом, если добавить к ним вяленые томаты. Такая версия завтрака - не только питательная, но и пикантная. Идеальный вариант для тех, кто хочет разнообразить утреннее меню. Сырники с вялеными томатами Ингредиенты Сыр кисломолочный - 500 г Зубки чеснока - 2 шт. Томаты вяленые - 30 г Яйца куриные - 1 шт. Петрушка, веточка - 7 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Соль - 1 г Перец черный молотый - 1 г Для панировки: Мука пшеничная - 70 г ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три причины, почему не получаются сырники: попробуйте рецепт от шеф-повара Как приготовить Сыр перетереть через сито или измельчить блендером. Это нужно, чтобы сырники были рыхлыми и нежными, и в тесте не было комочков сыра. Чеснок, вяленые томаты и петрушку мелко нашинкуйте. Добавьте все в сыр, вбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте муку и все хорошо перемешайте. Смочите руки в воде и сформуйте сырники (руки надо смачивать обязательно, иначе сыр будет прилипать к рукам). Обваляйте кажд...

Политика

7 дн. назад Поможет ноготь: как выбрать спелый арбуз: как выбрать спелый арбуз

Сезон арбузов - в разгаре. Часто, покупая ягоду, мы получаем несладкий ватный товар, который есть не хочется. Предлагаем вам воспользоваться методом выбора, который практикуют эксперты. О нем мало кто знает, но он эффективен на 100%. Об этом сообщает Радио Трек. Как выбрать арбуз ногтем? Для проверки спелости арбуза достаточно нажать на его корку ногтем. Если ноготь легко протыкает корку, такой арбуз лучше не покупать. У спелого арбуза корка должна быть твердой, и ногтю будет сложно ее пробить. Эксперты рекомендуют покупать арбузы ближе к августу, в специализированных магазинах или на бахчевых развалах. Это поможет избежать покупки некачественного плода. Как выбрать спелый и сладкий арбуз Обратите внимание на формуАрбузы бывают разных размеров и форм, от круглых до овальных и удлиненных. Все они могут быть хорошим выбором. Какой бы вы ни выбрали, придерживайтесь твердой и симметричной формы и избегайте выпуклостей, вмятин или порезов неправильной формы.Вес арбузаСладкий и спелый арб...

Разное