18 h. ago Este es el mejor destino gastronómico de España: se come barato aunque tiene 5 estrellas Michelin

Este es el mejor destino gastronómico de España: se come barato aunque tiene 5 estrellas Michelin  El HuffPost

Politics

24 h. ago Málaga acogerá la gala de entrega de las Estrellas Michelin 2026

Málaga, ciudad en auge dentro del panorama gastronómico nacional, será la sede de la gala de presentación de la Guía Michelin 2026, el esperado evento en el que se desvelarán los nuevos restaurantes galardonados con una, dos o tres estrellas.

Politics

26 h. ago Guía Michelin anunciará su reparto de estrellas el 25 de noviembre en Málaga

La edición 2026 de la guía francesa dictaminará en la ciudad andaluza en qué medida España incrementa su número de reconocimientos, a partir del balance actual de 292 restaurantes galardonados, incluidos 16 triestrellados. Leer

Politics

28 h. ago NM: Nacho Manzano lleva a Oviedo el corazón gastronómico de Casa Marcial

Pocos chefs han logrado proyectar la esencia de Asturias con la repercusión internacional de Nacho Manzano, el chef de Casa Marcial, el tipo que puso Arriondas en el mapa gastronómico mundial con una cocina que sabe a verdad, a 'prau', a mar y a casa de la abuela de ayer y de hoy. El mismo que el pasado noviembre tocó el cielo culinario, nada menos que con la tercera estrella Michelin para su buque insignia en la guía 2025. Un hito que no es fruto de un día, sino la culminación de un viaje que arrancó en un humilde chigre familiar allí mismo, en Arriondas. De servir sidra y tapas con sabor a hogar a codearse con los chefs más grandes del planeta.

Politics

48 h. ago El mejor restaurante para comer en Madrid este 2025, según ‘The Guardian’: dos estrellas Michelin y un menú de

El mejor restaurante para comer en Madrid este 2025, según ‘The Guardian’: dos estrellas Michelin y un menú de  La Razón

Politics

8 d. ago Los chefs Michelin vuelven otra temporada más: Recetas con estrella al alcance de todos

Comer bien es todo un placer que, gracias a LA NUEVA ESPAÑA y Fenicia Marketing Gourmet, está al alcance de todos. Por séptimo año consecutivo, disfrutar de un suculento menú en algunos de los restaurantes con una estrella Michelin de la región está al alcance de todos los asturianos. Por 74 euros por persona, bodega incluida –2 copas de vino blanco Rías Baixas (Rosal) Santiago Ruiz 2023 y 2 copas de vino tinto reserva rioja Viña Lanciano 2019–, los comensales que no quieran desaprovechar esta oportunidad podrán degustar manjares elaborados por los reconocidos cocineros Pedro y Marcos Morán (Casa Gerardo), Ricardo Sotres (El Retiro), Israel Moreno (Ayalga), José Antonio Campoviejo (El Corral del Indianu), Isaac Loya (Real Balneario de Salinas), Gonzalo Pañeda (Auga) y Elio Fernández Peláez (Ferpel), todos ellos destacados exponentes del buen hacer de los establecimientos hosteleros de la región.

Politics

9 d. ago El refugio de lujo en la sierra de Madrid inspirado en una cabina alpina para dormir bajo las estrellas: arte, cine y gastronomía con sello Michelin

El refugio de lujo en la sierra de Madrid inspirado en una cabina alpina para dormir bajo las estrellas: arte, cine y gastronomía con sello Michelin  El Confidencial

Politics

1 week ago Jordi Cruz confiesa que su galleta preferida es la moscovita: "La llevas a una fiesta y eres el rey"

Para Jordi Cruz, la galleta "más rica" del mundo es la moscovita y es asturiana. Así lo ha confesado el chef del restaurante ABaC de Barcelona, con tres estrellas Michelín, y jurado de MasterChef en un vídeo en el que explica cómo se hacen las famosas pastas de chocolate y almendra molida que produce la confitería Rialto de Oviedo. Su obrador, ubicado en Morcín, elabora cada año 15 millones de estos dulces, que pueden comprarse en 400 tiendas del país, además de en internet. De hecho, Jordi Cruz menciona en el vídeo a Rialto, una "pastelería muy conocida", dice.

Politics

1 week ago La chef Begoña Rodrigo (La Salita) nos regala la lista de sus 10 restaurantes favoritos

Si te lo recomienda un chef... por algo será. Le pedimos a la chef de La Salita (una estrella Michelin y tres soles Repsol), Begoña Rodrigo, que nos de su lista de 10 imprescindibles donde comer dentro de España. Para comer como una reina y no equivocarse nunca. Leer

Politics

2 w. ago Susi Díaz de La Finca, nuevo tres soles Repsol: "Tuve que elegir entre ser una cocinera o ser mamá, y esto le ocurre a muchas mujeres hoy en día"

La cocinera alicantina fue de las primeras mujeres en ponerse al frente de una cocina. Hace 19 años logró la estrella Michelin en su restaurante La Finca, en Elche, y hace unas semanas conseguía el tercer sol Repsol. A sus 58 años, tiene cuerda para rato... Leer

Politics

2 w. ago Córdoba, entre las nueve ciudades de España Patrimonio de la Humanidad y con estrellas Michelin

Córdoba, entre las nueve ciudades de España Patrimonio de la Humanidad y con estrellas Michelin  El Día de Córdoba

Politics

2 w. ago Maeztu, de cocinar en un estrella Michelin a dar de comer de lujo en un parque

Luis Tejuca, Guzmán Yllera y Mikel Núñez iban para ingenieros, pero les tiró más la cocina. Trabajaron en un restaurante Michelin y ahora han abierto este coqueto espacio a las afueras de Madrid. Leer

Politics

2 w. ago En la autoescuela donde los famosos se sacan el carné en 15 días: manuales "adaptados" al examinador y test personalizados

Al 'Cordobés' se le recuerda en el humilde barrio del Pozo de las Nieves de Cuenca porque ayudaba a las abuelas a llevar la compra por las escaleras: "Se subía tres plantas con las bolsas el tío". A Paco León le gustó tanto el coche con el que hizo las prácticas y se sacó el carné de conducir, un Mercedes Clase A "verde botella", que se lo compró a Rafael Lozano, el dueño de la autoescuela, y se estrenó con su "L" viajando a Barcelona del tirón: "Salió a las tres o así y me llamó a las once de la noche que ya había llegado".

Politics

2 w. ago El restaurante con estrella Michelin en Madrid que confirma el talento imparable de Javier Sanz y Juan Sahuquillo

El restaurante con estrella Michelin en Madrid que confirma el talento imparable de Javier Sanz y Juan Sahuquillo  ELLE

Politics

2 w. ago Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:

Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:  Diario AS

Politics

3 w. ago Mar Flores rompe su silencio por la nueva maternidad: "Se me cae la baba"

Mar Flores ha comenzado el fin de semana a lo grande ejerciendo de maestra de ceremonias este viernes, 4 de abril, en la entrega de los premios Gentleman's Day by Luxury Spain. Una gala en la que fueron premiados Héctor Colonques, presidente de Porcelanosa; los hermanos Torres, chefs Estrellas Michelín; Kike Sarasola, presidente de la cadena Room Mate Hoteles; el doctor Javier de Benito, y el futbolista Marc-André Ter Stegen.

Politics

3 w. ago Corberán: "El Madrid tiene plantilla para competir cada dos o tres días"

Corberán: "El Madrid tiene plantilla para competir cada dos o tres días"  Marca.com

Politics

3 w. ago Lia kali, el vómito indomable de una estrella de barrio: "Me gusta estar con un colega, ponernos el chándal y plantarnos a comer en un tres estrellas Michelin"

La catalana es una de las figuras emergentes del urbano español y su segundo disco, 'Kaelis', es la prueba Leer

Politics

4 w. ago Zalacaín: de ser el primer tres estrellas Michelin de España a celebrar, de nuevo, un sol Repsol

Zalacaín: de ser el primer tres estrellas Michelin de España a celebrar, de nuevo, un sol Repsol  ABC.es

Politics