5 ч. назад Как приготовить быструю и вкусную закуску из кабачков: поразите гостей и родных

Наступил сезон кабачков и каждая хозяйка пытается порадовать своих близких изысканными блюдами. Фудблогер Ольга Рябенко показала, как приготовить вкусную закуску, которая станет идеальным дополнением к ужину. Ингредиенты: - помидоры - кабачки - лук - чеснок - соевый соус - сок лимона - орегано - соль - свежий базилик - масло - мед ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро приготовить кукурузу в микроволновке: будете в восторге от вкуса Нарежьте помидоры пополам, кабачки кольцами, а лук - полукольцами. Смешайте и добавьте измельченный чеснок, базилик и другие ингредиенты. Снова перемешайте и оставьте мариноваться около 2-3 часов. Перед подачей можно украсить блюдо листьями петрушки. @olga.riabenko Літня закуска 🥗 Ділюсь рецептом вітамінної закуски, яка зробить ваше літо яскравим та смачним) Ця страва поєднує в собі свіжі овочі та легку пікантність, яка стане ідеальним доповненням до будь-якого обіду чи вечері 👌 🍶 Вам знадобиться: - Помідори; - Кабачки; - Цибуля; - Часник; - Соєвий соус; - Сік лим...

Разное

29 ч. назад Ваш личный рай в тарелке: попробуйте завтрак "пятиминутная магия"

Если вы ищете способ не просто позавтракать, но и зарядить свой день витаминами, эстетикой и настоящим удовольствием, то этот тренд создан именно для вас. Gazeta.ua советует попробовать смузи-боул - густой, яркий, невероятно полезный завтрак, покоривший Instagram и сердца миллионов. Это не просто смузи в стакане. Это целая композиция вкусов, текстур и цветов, которую можно съесть ложкой. И главная его магия - быстрота приготовления и безграничные возможности для экспериментов. Смузми-боул Ингредиенты (на 1 порцию): Для основания (выбирайте 1-2 фрукта и 1 жидкость) Замороженные фрукты/ягоды: 1-1,5 стакана (идеально: банан, манго, лесные ягоды, клубника, вишня). Именно замороженные фрукты дают ту же густоту. Жидкость: 1/2 - 3/4 стакана (растительное молоко (миндальное, кокосовое), кефир, натуральный йогурт, апельсиновый сок). Опционально для суперсилы: 1 ч.л. семена чиа, 1 ч.л. спирулины (для ярко-зеленого цвета!), 1 ст.л. протеинового порошка (для спортсменов) Для украшения и дополни...

Разное

2 дн. назад Как через 3 мин. приготовить сочную ароматную кукурузу без варки: лайфхак шеф

Каждое лето для многих является обязательной традицией насладиться сладкой молодой кукурузой. Это вкус, который знаком с детства, хочется сохранить как можно дольше. Чтобы зерна были сочными, нежными и не потеряли природную сладость, важно знать несколько простых лайфхаков. Как быстро приготовить кукурузу без потери вкуса, показал шеф-повар Александр Огородник. Кукурузу кулинар готовит в микроволновке. Так быстро вы еще кукурузу не готовили. Понадобится всего три минуты. Очищаем кочаны. Берем бумажное полотенце. Им заматываем кукурузу и смачиваем водой. Потом сразу выкладываем на тарелку и ставим на 3-5 минут в микроволновку", - рассказывает Александр Огородник. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать идеальную молодую кукурузу: секреты, которые следует знать Вынимаем из печи, натираем сливочным маслом, солим и наслаждаемся вкусом детства. "Всего три минуты. Никаких кастрюль, воды. А сочная, ароматная сладкая курудза готова", - добавил шеф-повар. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширени...

Разное

3 дн. назад Сосиска в лаваше за 10 минут: рецепт, который всегда выручает

Когда времени мало, а хочется чего-нибудь вкусного - сосиска в лаваше станет настоящим спасением. Всего 10 минут, несколько простых ингредиентов, и вы получите горячую закуску, которая лучше фастфуда. Идеальный вариант для быстрого завтрака, перекуса на ходу или ужина после тяжелого дня. Ведущий кулинарного шоу Эктор Хименес Браво поделился рецептом приготовления. "Делюсь с вами рецептом, который точно станет фаворитом на быстрый перекус или неожиданный завтрак. Сосиска, тягучий сыр, хрустящая корочка - это просто вау как вкусно", - говорит шеф-повар. Сосиска в лаваше за 10 минут Ингредиенты: Лаваш - 5 шт Сосиски - 5 шт Твердый сыр - 100 г Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 100 г ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Замораживаем кабачки на зиму: основные шаги, которые следует знать каждому Как приготовить Сыр натереть на мелкой терке. На край каждого куска лаваша выложить немного сыра и сосиски. Завернуть плотным рулетом. Окунуть каждый рулет во взбитые яйца, затем обкатать в сухарях. Жарить в большом кол...

Общество

5 дн. назад Как сделать идеальные малосольные огурцы: два рецепта пикантной закуски

Малосольные хрустящие и ароматные огурцы можно пробовать уже через сутки после засолки. Рассказываем, как быстро и вкусно приготовить малосольные огурцы на дому. Малосольные огурцы Ингредиенты литр воды; 1 ст. л. соли; 2 кг огурцов; листьев смородины, хрена или винограда; головку чеснока; чайную ложку перца горошком. Как приготовить Для начала нужно сделать маринад. В кастрюлю наливаем воду, всыпаем соль и ставим на плиту. После закипания и растворения соли снимаем с огня и даем немного остыть (минут пять). На дно банки выкладываем листья. Огурцы промываем и готовим - у них нужно отрезать "попки". Далее выкладываем овощи в емкость. Чеснок чистим, нарезаем и добавляем туда вместе с перцем. Сверху можно выложить зонтики укропа или листьев винограда. Заливаем слегка остывшим маринадом - он должен быть еще теплым. Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник, когда маринад полностью остынет. Снимать пробу можно уже на следующий день. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить малосольные помидор...

Общество

неделю назад Семь идей для ароматного и сытного завтрака: что готовим в июле

В июле вкусные и быстрые завтраки можно приготовить с добавлением сезонных овощей и фруктов. К примеру, омлет или фритатта с помидорами и зеленью, тосты с авокадо и яйцом, или смузи из ягод и йогурта. Также стоит обратить внимание на каши, сырники и гранола с фруктами. Рецепты завтраков с учетом июльского сезона Омлет или фритатта с помидорами и зеленью: Обжарьте нарезанные помидоры и зелень на растительном масле, залейте взбитыми яйцами и приготовьте к готовности. Тосты с авокадо и яйцом: Поджарьте хлеб, разомните авокадо, выложите на тост, сверху положите яйцо, приготовленное по вашему вкусу (вареное, жареное или яйцо пашот). Смузи из ягод и йогурта: Смешайте в блендере ягоды (клубнику, малину, чернику), йогурт и немного меда. По желанию добавьте семена чиа или овсяные хлопья. Каша: Варите овсянку или другую кашу на молоке или воде. Добавьте фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты. Сырники: Смешайте творог, яйцо, муку и сахар. Жарьте на сковороде или запекайте в духовке. Гранола: Смеш...

Разное

неделю назад Для семейного завтрака: как быстро приготовить полезный творожный пирог на основе лаваша

Не обязательно стоять час на кухне, чтобы приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Понадобится всего 15 минут, чтобы создать чудо-пирог, который заряжает энергией на весь день. Фудблогерка с ником zhuravlina_cooking предлагает полезный и вкусный завтрак за 15 минут. Показала, как выпекает пирог на основе лаваша. Ингредиенты: лаваш круглый (тортилья) - 2 шт. твердый сыр (лучше моцарелла или сулугуни) - 160-180 гр зеленый лук - небольшой пучок укроп - небольшой пучок прованские травы - 1 ч.л. сыр кисломолочный - 160 гр соль - 1/3 ч.л. яйца - 2 шт. черный молотый перец по вкусу кунжут для присыпки Как приготовить Лаваш смазать взбитым яйцом и присыпать натертым 1/2 частью сыра, сверху накрыть 2 лавашем и прижать руками. Нарезать на 8 равных частей и выложить божьей коровкой на пергамент, как на видео. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясной пирог за 30 мин: сохраняйте рецепт сытного блюда от Джейми Оливера Для начинки: в миску добавить кисломолочный творог, творог натереть, зеленый лук, укро...

Общество

неделю назад Как легко и быстро приготовить цветную капусту с моцареллой: рецепт от шеф

Сытное и невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить всего за 30 мин. Шеф-повар GialloZafferano поделился рецептом приготовления цветной капусты с моцареллой. Ингредиенты Цветная капуста 1 шт Яйца 2 шт Греческий йогурт 1 ст. л Соль Перец Помидор 2 шт Моцарелла 1 шт Орегано Как приготовить В миске взбейте яйца с греческим йогуртом до получения однородной смеси, добавьте соль и перец. Нарежьте цветную капусту толстыми ломтиками шириной более двух сантиметров. Окуните ломтики цветной капусты в кляр, убедившись, что они хорошо покрыты им со всех сторон. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Молодой картофель в соусе песто: попробуйте новый вкус блюда этого сезона Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте панированные ломтики цветной капусты по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Переложить ломтики цветной капусты в форму для запекания, сверху на каждый положите ломтик помидора и посыпьте моцареллой. Посыпьте орегано и запекайте в предварит...

Общество

2 недель назад Быстрые летние завтраки для детей: семь вариантов на каждый день

Летом детям на завтрак лучше всего подойдут легкие, но питательные блюда, богатые витаминами и полезными веществами. Советуем комбинировать сложные углеводы (цельнозерновые каши, хлеб), белки (яйца, кисломолочные продукты, творог) и свежие фрукты и овощи. Варианты завтраков Каши с ягодами и фруктами: Овсяная, гречневая или рисовая каша с добавлением свежих сезонных ягод (клубника, малина, черника) и фруктов (например, бананы, яблоки, персики). Сырники или запеканка с ягодами: Вкусный и полезный вариант, который можно приготовить из кисломолочного творога, яиц, муки и ягод. Омлет с овощами: Быстрый завтрак, который можно дополнить свежими помидорами, огурцами, зеленью. Тосты с авокадо и яйцом: Цельнозерновой хлеб с авокадо, яйцом (вареным, жареным или в виде яичницы) и свежими овощами. Ленивые сырники или блины: Простой и быстрый способ приготовления, который нравится детям. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленивые вареники по-польски без муки: ароматный завтрак, который любят дети Фруктовые салаты с ...

Разное

2 недель назад Быстро, вкусно и изысканно: как приготовить малиновый сэндвич с сыром бри

Если хотите удивить своих родным изысканным завтраком, как в ресторане, приготовьте малиновый сэндвич с сыром бри. Сладкая малина, сливочный бри и хрустящий хлеб создают идеальный баланс для завтрака, легкого обеденного перерыва или даже романтического ужина. Готовится просто, а выглядит, як будто только из меню дорогого ресторана. Малиновый сэндвич с бри Ингредиенты Сыр бри - 125 г Хлеб тостовый, ломтик - 4 шт. Варенье малиновое - 100 г Как приготовить Подготовьте сковороду или гриль для обжарки ломтиков хлеба и расплавления сыра. Положите на гриль или сковороду хлебные тосты как основу и обжарьте несколько минут до зарумянивания. Порежьте сыр бри, как торт: сначала на четыре кусочка, а затем на восемь. На тосты выложите поровну пикантного бри и хорошо смажьте все малиновым вареньем. Теперь накройте обе порции верхними тостами. Обязательно нужно поджарить тосты на гриле, сковороде или духовке. Только тогда сыр начинает таять и насыщать хлебные кусочки, а температура будет усиливать...

Разное

3 недель назад Завтрак кардиолога: с какой еды начинать день для поддержки сердца

Чтобы поддерживать здоровье сердца, важно начинать день с полезного завтрака. Кардиологи советуют выбирать блюда, которые не перегружают сосуды, стабилизируют уровень холестерина и обеспечивают длительное чувство сытости. Завтрак следует выбирать богатый питательными веществами и клетчаткой, чтобы зарядиться энергией. "Мой любимый завтрак - овсянка. Именно этот продукт рекомендую, как здоровый завтрак", - говорит Independent кардиолог из Денвера, штат Колорадо Эндрю Фримен. Лучшим вариантом является чашка овсянки, приготовленной на воде вместо молока или сливочного масла, что снизит ее калорийность. Врач советует добавлять ягоды, семена льна и грецкие орехи, которые имеют немало полезных свойств и богаты клетчаткой. Однако лучше избегать овсянки быстрого приготовления, поскольку она более обработана и часто содержит добавленный сахар и искусственные ингредиенты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезный десерт к утру: этот овсяный торт заменит традиционную кашу Овсянка богата минералами и витаминами....

Разное

3 недель назад Между этими продуктами и долголетием нет ничего общего: что вычеркнуть из рациона

В нашем теле есть невидимый, но очень точный "счетчик старения" теломеры. Это защитные концевые участки хромосом, которые уменьшаются с каждым годом жизни. Их сокращение связано с возрастными изменениями, воспалением и окислительным стрессом. И чем короче теломеры, тем выше риск серьезных заболеваний - от сердечно-сосудистых до онкологических, предупреждают ученые. Исследователи обнаружили, что популярная еда способна ускорить этот процесс. Речь идет об ультраобработанных продуктах. Они содержат промышленные ингредиенты и лишены питательных свойств. Вместо них в составе вредные масла, жиры, сахар, крахмал, белковые изоляты, ароматизаторы, красители и эмульгаторы. Ультра-обработанные продукты распространены, поскольку их дешево производить, и они могут храниться годами. К примеру, хлопья на завтрак, консервы, пакетированный хлеб, выпечка массового производства, чипсы, шоколадные батончики, рыбные и куриные нагетсы, лапша быстрого приготовления и другие продукты с длительным сроком хр...

Экономика