24 ч. назад Рецепт, который переворачивает представление: пикантный йогурт

Устали от сладостей и классических яиц на завтрак? Пора открыть для себя новый мир вкуса. Мы привыкли считать йогурт десертом, но во многих странах мира его давно используют как основу для полноценного соленого блюда. Этот завтрак не только выглядит как произведение искусства, но и заряжает энергией на весь день. Йогурт-боул с пикантными топингами - это идеальное сочетание белков, полезных жиров и витаминов. Нежный греческий йогурт в сочетании с сытным нутом, свежими овощами и острыми специями создает гастрономический взрыв. Это блюдо - настоящая находка для тех, кто хочет соединить пользу и неординарность. Рецепт пикантного йогурт-боула предлагает Gazeta.ua Время приготовления: 10 мин. Порция: на 1 человека Ингредиенты: 200 г греческого йогурта 100 г консервированного нута (промыть) 1/4 огурца 5-6 помидоров черри 1 ст. л. оливкового масла несколько веточек свежей мяты или петрушки 1/2 ч. л. копченой паприки щепотка хлопьев чили (по желанию) соль и черный перец по вкусу ЧИТАЙТЕ ТАКЖ...

Общество

3 дн. назад Сырная пицца с фильма "Один дома": как приготовить легендарную выпечку

Если в холодильнике залежалось несколько видов сыра, идеально приготовить сырную пиццу. Такую, как в фильме "Один дома" - вкусный рецепт с четырьмя видами сыра. Эта пицца точно заслуживает внимания. Сырная пицца не только играет важную роль в сюжете "Один дома", но и имеет очень привлекательный вид. Посмотришь на экран - и слюнка течет. Но и мы знаем, как ее приготовить, пишет shuba. Ингредиенты Молоко 250 мл Мука пшеничная 350 г Сахар 1/2 ч. л. Соль 1/4 ч. л. Дрожжи сухие 7 г Оливковое масло 2 ст. л. Для начинки Сыр маасдам 50 г Фета 60 г Пармезан 30 г Сыр чедер 40 г Соус томатный по вкусу. Как приготовить Просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи. Молоко подогрейте, оно должно быть теплым. Постоянно размешивая, добавьте к сухим ингредиентам теплое молоко. Когда масса начнет собираться в ком, влейте оливковое масло и замесите тесто, пока оно не станет однородным. Поставьте его в теплое место на 40 минут. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак за 20 минут для всей семьи: как приготовить творожны...

Культура

4 дн. назад Гастрономическая сенсация: рецепт завтрака, который перевернет ваше представление о еде

Вы привыкли, что сырники - это сладкое блюдо? Но их можно превратить в произведение искусства, которое заряжается энергией на весь день. Забудьте о джемах и сметане, ведь сегодня Gazeta.ua откроет для вас совершенно новые горизонты. Сырники с лососем и авокадо - это идеальный выбор для ищущих оригинальность. Это блюдо сочетает в себе нежный вкус сыра, соленый акцент рыбы и сливочную текстуру авокадо. Такой завтрак не только поразит ваших близких, но обеспечит организм всеми необходимыми питательными веществами: белком, здоровыми жирами и витаминами. Это настоящая находка для любителей изысканной, но простой пищи. Рецепт: сырники с лососем и авокадо Время приготовления: 25 мин. Порция: на 2 человека Ингредиенты: 200 г сыра (творога) 9% жирности 1 яйцо 2 ст. л. рисовой или цельнозерновой муки щепотка соли 150 г слабосоленого лосося 1/2 спелого авокадо 2-3 веточки свежего укропа несколько капель лимонного сока оливковое масло для жарки ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Составляем меню для школьника: чем ...

Общество

4 дн. назад Ленивая лазанья из лаваша: сохраняйте быстрый рецепт итальянского сытного ужина

Кто не любит долго готовить, ленивая лазанья с лавашем - идеальный вариант. Это блюдо, которое не требует лишних хлопот. Нежный лаваш прекрасно заменяет листья для лазаньи, а аппетитная начинка из мяса, сыра и соуса делает блюдо сытным и ароматным. Ленивая лазанья с лавашем Ингредиенты: Лаваш - 3-4 листа Фарш мясной (свино-говяжий или куриный) - 400 г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры или томатный соус - 300 г Твердый сыр - 200 г Сметана или соус бешамель - 200 г Масло растительное - 2 ст. л. Соль, перец, специи - по вкусу Зелень для подачи Как приготовить Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь. Добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности. Влейте томатный соус, тушите 5-7 мин. На дно формы выложите лаваш, смажьте сметаной или соусом бешамель, сверху - слой мясной начинки, затем натертый творог. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тунцевый омлет-пирог из лаваша: как приготовить быстрый утренний перекус для сем...

Общество

4 дн. назад Сладкий перец станет фаворитом на весь сезон: готовим пикантную закуску к столу

Сладкий перец - универсальный овощ, который осенью превращается в настоящую звезду кухни. Из него можно приготовить пикантную закуску, которая украсит праздничный стол и придаст разнообразию повседневным блюдам. Приготовьте маринованные перцы за 30 мин. - нежные, ароматные, с легкой сладостью и пикантностью. А главное - готовятся просто и быстро, говорит суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. Закуска из запеченных перцев Ингредиенты: Сладкий перец - 6-8 шт; Острый перец или зеленый сладкий - 1 шт; Масло Олейное с Травами томаты, базилик, чеснок - 150 мл; Соль - 1 ч. л; Сахар - 1 ст. л; Лимонный сок - 1/2 шт; Зелень свежая - 1 пучок. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из слив в пик сезона: три взрывные идеи Как приготовить Запечь перец до мягкости. Переложить в миску, накрыть крышкой или пленкой на 10 минут - так легко очистить кожуру. Очистить перцы от кожуры и семян. Для маринада смешать ароматное масло Олейна с травами томаты, чеснок, базилик с солью, сахаром, лимонным соком и мелко...

Разное

5 дн. назад Каша, которую вы полюбите: необычная овсянка для вкусного утра

Овсянка - это полезное, но не всегда любимое блюдо. Однако повар The Garden нашла способ, как превратить ее в кулинарный шедевр, перед которым невозможно устоять. Секрет прост - превратить обычную кашу в полноценное и сбалансированное блюдо. Забудьте о сахаре, фруктах и других добавках, удешевляющих вкус. В этом рецепте мы сочетаем соленую овсянку с яйцом пашот, нежным куриным филе, ароматными шампиньонами, вялеными томатами и свежим шпинатом. Завершают композицию микрогрин и зеленое масло, которые придают блюду не только вкус, но и совершенный вид, пишет Gazeta.ua. Рецепт: Овсянка "для победителей" Этот завтрак - это настоящая находка для тех, кто хочет соединить пользу и вкус. Время приготовления: 20 мин. Порция: на 1 человека Ингредиенты: 1/2 стакана овсяных хлопьев 1 стакан воды или бульона 1 яйцо 100 г отварного или запеченного куриного филе 50 г шампиньонов 3-4 вяленые томаты горсть свежего шпината соль, перец по вкусу несколько капель зеленого масла (масла петрушки или другог...

Разное

5 дн. назад Чем отличается оливковое масло для жарки от салатного: выбираем с METRO

Приготовление блюд возможно благодаря правильному сочетанию качественных ингредиентов и техник, одним из ключевых элементов является оливковое масло. Подробные знания о его видах и назначении помогают выбрать оптимальное для жарки мяса или заправки салатов. В мире кулинарии оливковое масло остается универсальным и полезным продуктом, главное умело выбрать правильный тип в соответствии с задачами. Если правильно различать виды растительного масла, можно идеально подчеркнуть вкус блюда. Следует понимать, что, например, для гриля подходит другое масло, чем для салатов. В ТЦ представлен широкий ассортимент оливкового масла в METRO для жарки или салатов. Благодаря этому покупатель может выбрать вариант, который будет точно отвечать его кулинарным потребностям. Виды оливкового масла для жарки METRO предлагает разные категории оливкового масла: Extra Virgin - самый высокий сорт, полученный из первого холодного отжима, с насыщенным вкусом и высоким содержанием полезных антиоксидантов. Virgi...

Разное

6 дн. назад Готовим сезонный теплый салат с телятиной: идеальный перекус для семейного обеда

Осеннее время - идеальное для теплых и сытных и одновременно легких блюд. Теплый салат с телятиной сочетает в себе нежное мясо и свежие овощи, а аппетитная заправка создает идеальный баланс вкуса. Это удачный вариант перекуса для семейного обеда. Теплый салат с телятиной, болгарским перцем и баклажанами Ингредиенты на две порции: 250 г телятины 1 небольшой баклажан 1 болгарский перец (я брала по половине красного и желтого) салат айсберг фиолетовый лук кунжут 1 ст. л крахмала соль перец Заправка: 3 ст. л оливкового масла 2 ст. л соевого соуса 2 ст. л лимонного сока 1 ч. л меда петрушка ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматные слойки "Капрезе", которые понравятся каждому: попробуйте рецепт питательного перекуса Приготовление: Телятину нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить, добавить крахмал и перемешать. Баклажан и перец также порезать полосками. Баклажан обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить перец и жарить еще минут 5. Телятину обжарить на хорошо разогретой сковороде в течени...

Общество

9 дн. назад Томатный сок с болгарским перцем: рецепт, который вы сохраните сразу

В пик созревания помидор попробуйте на зиму закрыть томатный сок. Соедините его с болгарским перцем и вкус вас приятно удивит. Такой напиток будет стоять до весны и сохранит полезные свойства. Томатный сок с перцем Ингредиенты Выходит 3 л готового сока. Помидоры спелые - 4 кг Перец болгарский красный - 500-600 г. Лавровый лист (среднего размера) - 3 шт. Соль - 3 ч.л. (без горки) Перец значительно обогащает сок, придавая ему сладковатые, ароматные нотки, а также добавляет витамин С и антиоксиданты. Такой сок может быть не только вкусным напитком, но и отличным основанием для супов, соусов, рагу, маринадов. Также перец придает соку более яркий цвет. Лавровый лист придает деликатный аромат, не перебивающий основной вкус, а лишь подчеркивающий его. Соль здесь выступает не только как усилитель вкуса, но и в умеренных количествах способствует консервации, помогая сохранить продукт. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как легко отделить мякоть помидора от сока: проверенный способ Как приготовить Помидоры хорош...

Общество

неделю назад Готовим на зиму томатный сок с болгарским перцем: рецепт, который вы сохраните сразу

В пик созревания помидор попробуйте на зиму закрыть томатный сок. Соедините его с болгарским перцем и вкус вас приятно удивит. Такой напиток будет стоять до весны и сохранит полезные свойства. Томатный сок с перцем Ингредиенты Выходит 3 л готового сока. Помидоры спелые - 4 кг Перец болгарский красный - 500-600 г. Лавровый лист (среднего размера) - 3 шт. Соль - 3 ч.л. (без горки) Перец значительно обогащает сок, придавая ему сладковатые, ароматные нотки, а также добавляет витамин С и антиоксиданты. Такой сок может быть не только вкусным напитком, но и отличным основанием для супов, соусов, рагу, маринадов. Также перец придает соку более яркий цвет. Лавровый лист придает деликатный аромат, не перебивающий основной вкус, а лишь подчеркивающий его. Соль здесь выступает не только как усилитель вкуса, но и в умеренных количествах способствует консервации, помогая сохранить продукт. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как легко отделить мякоть помидора от сока: проверенный способ Как приготовить Помидоры хорош...

Общество

неделю назад Українська електронна сцена вперше буде представлена на Amsterdam Dance Event 2025

Це фестиваль електронної музики в Амстердамі. де українці цього року матимуть насичену програму.

Экономика

неделю назад В ЦПД опровергли информацию о массовом бегстве молодежи из Украины

Ажиотажа на границе пока нет, а очереди возникают из-за летнего сезона. Вбросы россиян абсолютно не соответствуют действительности, сообщили в Центре противодействия дезинформации. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мужчины 18-22 лет смогут пересекать границу только с военным документом Российские пропагандистские ресурсы распространяют сообщения о якобы "гигантских очередях" на границе после разрешения мужчинам в возрасте 1822 лет выезжать из Украины. По их версии, молодежь массово покидает страну. Аналитики центра подчеркнули: распространяя подобные манипуляции, российская пропаганда пытается создать представление о "массовом выезде молодежи из Украины". В Украине разрешили выезд за границу мужчинам в возрасте 18-22 лет. Изменения в правилах пересечения государственной границы, касающиеся мужчин этой возрастной категории, уже вступили в силу. Пограничники начали их применять. Ориентировочно с 06:00 пограничники начали пропуск этой категории граждан. Огромных очередей на выезд из Украины мужчин в возр...

Общество

неделю назад Модные кроссовки на осень: самые популярные модели от мировых брендов

Кроссовки - самая популярная обувь среди представительниц прекрасного пола. В них удобно делать покупки, заниматься спортом, гулять с детьми и даже ходить на работу. Gazeta.ua предлагает просмотреть модели кроссовок, которые будут популярны осенью этого года. Белая классика Однотонные кроссовки без лишних принтов - база на каждый день. Обувь с высокой подошвой идеально подходит как для солнечной, так и дождливой погоды. Из брендов вы можете присмотреться к Nike. У них самый большой выбор белых кроссовок. В этом году также было представлено немало ярких принтов. Campus Трендовая модель мирового бренда Adidas, которая пользуется популярностью среди мировых знаменитостей. Они не только стильные, но и практичные. В этом году выбирайте классические цвета - черный, серый, белый. Если хотите выделяться - обратите внимание на зеленый оттенок. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять базовых вещей, которые должны быть в гардеробе женщин 40+ Замшевые кроссовки Этот фасон идеально подходит для начала осени. В дожд...

Разное

неделю назад Ароматные слойки "Капрезе", которые понравятся каждому: попробуйте рецепт питательного перекуса

Быстрый и питательный перекус легко приготовить дома после изнурительного рабочего дня. Попробуйте слойки "Капрезе". Это сочетание нежного слоеного теста, сочных томатов, свежей моцареллы и ароматного базилика. Приготовление не займет много времени, а родные поблагодарят. Такая выпечка также идеально подходит не только для семейного ужина, пикника, но и перекуса на работе. Слойки "Капрезе" Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 г Томаты - 2 шт. Сыр моцарелла - 150 г Соус песто - 40 г Базилик сушеный или свежий - 10 г Масло оливковое Extra Virgin - 20 мл ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Моцарелла в домашних условиях: как приготовить популярный сыр из трех ингредиентов Как приготовить Помидор и моцареллу нарежьте тонкими ломтиками. Слоеное тесто выложите на противень, застеленный пергаментом и загните по краям, как челнок. Смажьте тесто соусом песто, а сверху выложите ломтики помидоров и моцареллы. Между ними можно положить листики базилика или посыпать сверху сухим. Посыпьте солью и смажьте ингредиенты олив...

Общество

неделю назад Расписание и результаты решающих матчей отбора: кто сыграет в Лиге чемпионов

Во вторник, 26 августа, стартовали ответные матчи плей-офф раунда квалификации Лиги чемпионов. Победители двухматчевых противостояний попадут в основной этап ЛЧ. Об этом сообщает официальный сайт УЕФА. Кто показывает Лигу чемпионов Трансляции всех матчей плей-офф квалификации Лиги чемпионов доступны на медиасервисе Megogo. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лузан стала двукратной чемпионкой мира на мундиале в Милане Проигравшие команды продолжат выступления в Лиге Европы. Украина в нынешнем сезоне осталась без представительства в турнире: киевское "Динамо" выбыло в третьем квалификационном раунде, уступив кипрскому "Пафосу" (0:1, 0:2). Это первый случай за последние 20 лет, когда наша страна не будет представлена в основном раунде ЛЧ. Лига чемпионов: результаты и расписание матчей Лига чемпионов. Квалификация. Раунд плей-офф. Повторные матчи 26 августа "Кайрат" (Казахстан) "Селтик" (Шотландия) 1:0 Серия пенальти: 3-2 Первый матч 0:0 "Пафос" (Кипр) "Црвена Звезда" (Сербия) 1:1 Голы: Жажа, 90 - Иванич, 6...

Спорт

2 недель назад Древняя монета ставит под сомнение датировку Туринской плащаницы

Древняя византийская монета с портретом Иисуса может стать подтверждением того, что Туринская плащаница не является средневековой подделкой. Изображение на бронзовом фоллисе удивительно похоже на лицо, видимое на реликвии, сообщает Daily Mail. В 1988 году был проведён радиоуглеродный анализ, который датировал Плащаницу периодом от 1260 до 1390 годов. Это создало представление, что артефакт не мог быть погребальным саваном Христа. В то же время часть учёных утверждала, что для исследования взяли фрагменты ткани, восстановленные в более поздние времена. Бронзовый фоллис, изготовленный в Константинополе в X веке, изображает лицо, почти полностью повторяющее черты фигуры на Плащанице. Историк из частной компании The London Mint Office Джастин Робинсон рассказал, что портрет размером всего один сантиметр точно воспроизводит крестообразный узор с лба, бровей и носа, который мы видим на реликвии. "На мой взгляд, очевидное сходство между монетой и лицом на Туринской плащанице показывает то,...

Экономика

2 недель назад "Всегда хотел помочь": фанат Кривбасса погиб на войне, спасая побратима

В боях против российских оккупантов погиб воин из Кривого Рога, преданный болельщик футбольного клуба "Кривбасс" Андрей Чепелев, который имел позывной "Чип". О гибели Героя сообщили на официальных страницах футбольного клуба. С начала полномасштабного вторжения Андрей вступил в ряды Сил обороны. В составе 129-й бригады он участвовал в освобождении Херсонщины, защите Донецкой области, а также выполнял задания во время Курской операции в Сумской области. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Герой неба: что известно о погибшем пилоте бригады "Призрак Киева" Сергее Бондаре В день гибели Андрей не должен был выходить на позиции, однако, как всегда, решил поддержать побратимов. По дороге их группа попала в вражескую засаду. Чепелев прикрыл товарища, спас ему жизнь, но сам погиб во время обстрела. За свою службу Андрей был награжден медалью "За оборону Украины" и представлен к ордену "За мужество" - к сожалению, посмертно. ФК "Кривбасс" выразил соболезнования семье погибшего и почтил его память. "Вечная память ...

События

2 недель назад Два дослідника українського мистецтва опинились в центрі скандалу навколо сумнівних творів Малевича

Виставка, де представлені ці твори, триває в Національному музеї сучасного мистецтва Румунії (MNAC) до кінця серпня.

Разное

2 недель назад Два дослідники українського мистецтва опинились в центрі скандалу навколо сумнівних творів Малевича

Виставка, де представлені ці твори, триває в Національному музеї сучасного мистецтва Румунії (MNAC) до кінця серпня.

Разное

2 недель назад Секрет бразильской жизнерадостности: попробуйте рецепт идеального завтрака

Когда речь идет о веселье и оптимизме, Бразилия всегда занимает первое место. И, возможно, один из секретов этой жизнерадостности кроется в их простом, но очень вкусном завтраке. Его бразильцы называют "café da manhã". Он не похож на привычные европейские или американские завтраки, ведь легкий, свежий и наполненный энергией тропиков, пишет Gazeta.ua Типичный бразильский завтрак - это бесконечная вариация свежих фруктов, свежевыжатых соков, кофе с молоком и разных видов хлеба. Особое место занимают так называемые хлебные блюда - от простого поджаренного тоста с маслом до сырного хлеба pão de queijo и блинов из тапиоки. Именно тапиока - один из самых простых и любимых завтраков. Она легкая, полезная, идеально сочетается с любой начинкой и готовится в считанные минуты. Блинчик из тапиока с сыром Тапиока - это безглютеновый крахмал из корня маниоки. При нагревании он образует хрустящую корочку и мягкую середину. Ингредиенты: 1 стакан тапиокового крахмала (или муки) ...

Общество